Die ersten Eindrücke eines Landes sind die Wichtigsten. Einmal zur Gewohnheit geworden, ist es schwer sich in die Lage eines Neuankömmlings zu versetzten. Ich habe dieses wunderbare Land bereits seit 1997 als Messebesucher bereist. Erstmals sogar als Kind 1971 mit meinen Eltern. „Erlebt“ habe ich Taiwan allerdings erst 2014, als mich eine gute Freundin und Geschäftspartnerin eingeladen hat, ihre Insel zu erleben und nicht nur während der Messezeit: Flughafen – Messegelände – Hotel und Tschüss…
Dieser Road-Trip 2014 von Taipeh, Yilan, Taroko, Haulien, Taitung nach Kenting hat in mir eine tiefe Sehnsucht nach dieser wunderbaren Insel Taiwan – Fomosa – die Schöne – ausgelöst.
Die Taiwanesen sind sehr liebenswürdig, hilfsbereit und äußerst aufgeschlossen gegenüber Ausländern.
Für Taiwanesen hat Essen eine sehr hohe Priorität.
Tag und Nacht gibt es überall kleine spezialisierte Restaurants / Stände, die spezielle Gerichte zubereiten.
Erster Eindruck zum Essen: Scharf, kennen die hier nicht. Alles ist gut durchgebraten oder gekocht, viele kleine Gerichte mit einer Mischung aus Gemüse und Fleisch. Und… die Taiwanesen lieben heiße Suppen, auch wenn das Thermometer 38 Grad anzeigt… dazu später
Nachgang zum Essen: Je schmuddeliger (für Europäer) das Restaurant aussieht, je besser der Koch und das Essen. Die Küche ist immer vorne im Eingangsbereich. Es wird gezeigt, welche Zutaten verwendet werden und wie gekocht wird. Gegessen wird im hinteren Bereich. Etwas ungewohnt, aber äußerst transparent.
Erster Eindruck zur Sicherheit: Dieses Land ist das Sicherste, dass ich bisher kennengerlernt habe. Das Smartphone oder die Geldbörse kann auf dem Tisch im Restaurant liegen bleiben, wenn man mal auf Toilette muss. Das Gepäck bleibt in der Bahn im vorderen Bereich des Abteils und man muss sich keine Sorge machen, falls man die gesamte Reise schläft.
Taiwan ist nach meiner Erfahrung das sicherste Land auf dieser Erde. Es kommt nichts weg und falls man mal etwas verlegt hat, findet es sich garantiert im Fundbüro wieder.
Wasser… unser wichtigster Rohstoff: Kommt in Taiwan auch aus der Leitung, aber sollte nicht getrunken werden. Am besten in den vielen 7-11, Family Mart usw. Flaschen zum Trinken kaufen.
Öffentliche Verkehrsmittel: Es gibt nichts Besseres als die öffentlichen Verkehrsmittel in Taiwan. Sauber, pünktlich, schnell. Davon könnte sich unsere DB ein paar Scheibchen abschneiden. In den Städten gibt es die MRT – Straßen- und U-Bahn-Netz – und überregional das High-Speed-Train Netz. Alle Verbindungen in kurzen Abständen und mit dem PKW nicht zu schlagen. Die Hochgeschwindigkeitszüge auf der Westseite der Insel (THSR) rasen mit bis zu 350 kmh ihrem Ziel entgegen. Verglichen mit den maximal 120 kmh auf den Autobahnen, lässt man das Auto besser stehen.
Taiwan – erste Eindrücke
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